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柴藤 うなぎ [和食]

創業280年 大阪鰻の老舗 十五代目本家柴藤
北浜の「柴藤」さんに行ってきました。

淀屋橋と北浜のちょうど中間地点にある三休橋通りに「柴藤」さんはあります。
入り口を入るとすぐにエレベーターがあり、上の階に上がります。
案内されたのは3階でした。テーブル席が5つほどの小さなスペースです。

ウナギのメニューは、蒲焼、御重、ひつまぶし、
その他セットメニューなどがあります。

大阪まむし(お重)
うなぎの量によって、5220円、4395円、2880円の3種類があります。

蒲焼
5220円、4395円、3020円です。

おひつまむし
4400円、3350円の2種類です。

どれもウナギの量によってお値段が違います。

お昼のセットメニューなどもあるのですが、こちらはお昼ではなくても
夜でも注文することが可能です。

う巻きやうざき、お吸い物などがついているので、いろいろ食べたい人にはおすすめです。

こちらは、一番安い2880円の「大阪まむし」
赤出しか肝吸いのどちらかを選ぶことができます。肝吸いをお願いしました。
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ご飯の中にもウナギが挟まれていました。
うなぎはふっくらおいしい~( *´艸`)
タレは甘みが少なめのお味です。もう少し甘みがあってもよかったかなぁ。


追加で注文した う巻き(玉子一つ分)775円、うざく(小)1045円

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タグ:うなぎ 柴藤
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浪花ろばた 頂鯛 [和食]

北新地にある浪花ろばた「頂鯛(いただきたい)」に行ってきました。
ろばたというから、雑多な感じのお店を予想していたら、いい意味で裏切られました。

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小奇麗なお店で、炉端焼きのイメージある大きなしゃもじもないし、全然ろばたのお店ではありません。
海鮮が中心のキレイめ居酒屋というのが当てはまります。
ただ、店員さんはかなり威勢がいいです。

こちらのお店は注文すると面白いパフォーマンスがあるメニューがいろいろあるので、
そのメニューはぜひともおすすめです。


−196℃の冷やしフルーツトマト
液体窒素?の中にフルーツトマトをつけて、キンキンに凍らせて出てきます。
あまりにも凍りすぎて、すぐには食べられません。笑



肉じゃがのケーキ仕立て
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見た目は完全にケーキで、上に花火がついて出てきます。
肉じゃがとわかっていても目で見てケーキだと、口に入れた時に何とも言えない戸惑いが・・・。
普通においしい肉じゃがなんですけど、見た目と味のギャップを調整するのが大変です。
表面の赤い色はビーツを使っているそうで食紅などではありません。


ふわふわクリーム豆腐
生クリームのように絞り出して提供されるのは、お豆腐です。
本当のクリームのようにやわらかくてなめらかでおいしい( *´艸`)
上にはジュレのタレ?お出汁?がかかっていて、一緒に食べるとちょうどよいお味です。


名物!お刺身階段盛り合わせ
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これは見た目に楽しいお刺身盛り合わせ!!
いろいろなお刺身が数切れずつ、階段状の器に盛られて出てきます。
見た目が楽しいのはもちろんのこと、味もしっかりおいしかったです。
タコ、アワビ、あなご、サーモン、カンパチなどのお刺身でした。


ワッショイ!いくらのツッコミ飯
なんといっても一番盛り上がるのが、このワッショイ!いくらのツッコミ飯。
くわしいことを言ってしまうと、実際に頼んだ時の楽しみがなくなってしまうので、
これは注文してからのお楽しみということで。
頂鯛に行ったらこれは、一度は注文したい看板メニューです。


蟹味噌クリームコロッケ
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外はサクッ!中身はとろ~り♪蟹味噌のコクが濃厚でめちゃめちゃおいしいです!
これは見た目も普通ですしアトラクションもないですが、味的にかなりおすすめの一品。
一番のお気に入りメニューになりました。


まぐろのレアトロハンバーグ
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マグロとは思えないおいしさのハンバーグ。
たまごの半熟加減もちょうどよくて、知らずに食べてたらまぐろと気づかないかも。。。


店員さんもとても感じがよくて、楽しいお店です。
何人かでわいわい行くと楽しめると思います^^


浪花ろばた 頂鯛居酒屋 / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5






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神宗×ポアール コラボメニュー [カフェ]

神宗カフェの限定メニューを食べてきました。
今回の期間限定メニューは、帝塚山ポアール×神宗のコラボレーションです。

「旨味パイ」「旨味サブレ」「煮汁ミニソフト」とドリンクのセット。
こちらで価格は750円

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うまみパイには、おそらく昆布が練りこまれているようです。
パイの中に昆布のようなものが散りばめられていました。

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うまみサブレは、しっとりサブレの中にクリームがサンドされているのですが、
そのクリームの中に、なんと昆布が!
なんと斬新なメニューだろうと驚いてしまいました。。。

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どちらも、それほど昆布の味は強くないので、見ずに食べたら昆布が入っていることは気づかないと思います。

FullSizeR[6].jpg

私はパイよりサブレの方が気に入りました。
クッキー生地とクリームのコンビがおいしくて、よかったです^^


2016年11月2日(水)からの期間限定メニューですが、いつまでやっているのかはわかりません。
気になる方はお早めに♪


〈神宗〉塩昆布



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