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インターコンチネンタルホテル大阪 ピエール [フレンチ]

インターコンチネンタルホテル大阪の20階にあるフレンチレストラン「ピエール」に行ってきました!
グランフロント内に位置するホテルで、2013年にオープンしたまだまだ新しいホテルです。

こちらのホテルは20階がフロント階でレストランもこの階にあります。
20階なので見晴らしもよく、大阪を一望しながら美味しいお食事を食べることのできる超おすすめホテルです。

ランチコースはレディースコース(5500円)とピエール(8000円)があります。

レディースコースは、前菜、メイン、デザートから一品ずつ好きなメニューを選べるタイプ。
【前菜】
・サヨリとグレープフルーツのカルパッチョ ミニラディッシュとすだちの香り
・赤紫蘇と赤ヒユナの冷製スープ マイクロフラワー
・日向夏ビールの夏野菜ベニエ トマトと黄色人参のピューレ

【メインディッシュ】
・アコウ(キジハタ)のポワレ 京唐辛子とピペラード
・キントア豚のロースト 根菜とグリーンオリーブタプナード
・熊野地鶏のロティ 旬茸とマスタードデュクセル

【デザート】
・桃とレモンバーベナのコンポート レッドベリーグラニテとバニラサバイヨン
・ライチのブランマンジェ リュバーブのコンフィとヨーグルトシャーベット
・パッションフルーツブリュレ ショコラミントエスプーマとグァバシャーベット


ピエールコースはメインがお肉とお魚の両方ついています。
・アミューズ・ブーシュ
・季節のトマトとモッツァレラムースの夏サラダ 
・ヘーゼルナッツのスープ オマール海老とキノアのクロッカン
・鱧のムニエル アボカドと南瓜
・仔羊のロースト 小蕪とクスクスのペルシヤード風 
 もしくは
・オリーブ牛のブルギニヨン 旬茸とシェリーサバイヨン (追加料金 2,000 円)
・パイナップルのキャラメリゼ チョコレートクランチとココナッツアイスクリーム
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶


日曜日のランチでしたが、前日でも予約ができ窓側の席に案内していただけました!
天気もよくて眺めが素晴らしかったです。
今回はレディースコースを戴きました。

まずは、アミューズが出てきます。
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前菜
サヨリとグレープフルーツのカルパッチョ ミニラディッシュとすだちの香り
ガラスの蓋をあけると煙(ドライアイス)が出たw(゚ロ゚)w
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パンは3種類から好きなだけもらえます。
マーブルなのは枝豆とニンジンだったかな?
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メイン
熊野地鶏のロティ 旬茸とマスタードデュクセル
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お口直しのシャーベット
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デザート
ライチのブランマンジェ リュバーブのコンフィとヨーグルトシャーベット
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最後に紅茶と一緒にお菓子もついていて十分なボリュームです。

このレディースコースにシャンパン付で本当なら9300円くらいするところ、
こちらから予約したら6800円!しかも消費税とサービス税込みです!!
 ↓↓
一休の記念日レストラン



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8000円のピエールランチも6200円になる超お得プランもあります!
消費税、サービス税込みのお値段なので、ほんとポッキリ価格!!
これだけ素敵なお店で、豪華ランチがこのお値段で戴けるなんて幸せ~♡


ピエールフレンチ / 梅田駅(阪急)中津駅(阪急)大阪駅

昼総合点★★★★ 4.5






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